FARINHA DE TRIGO INTEGRAL 1KG – FOCO ALTERNATIVO

FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

A farinha de trigo integral Foco Alternativo é um produto feito a partir da moagem dos grãos de trigo integral, que conservam o gérmen e o farelo do trigo, tornando-a uma opção mais nutritiva que a farinha de trigo branca refinada.

Uma receita simples que pode ser feita com a farinha de trigo integral é a de pão integral. Confira abaixo:

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo integral Foco Alternativo
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 300ml de água morna

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e o sal.
2. Adicione o azeite e o fermento biológico seco e misture bem.
3. Acrescente a água morna aos poucos, misturando com uma colher de pau ou com as mãos, até formar uma massa homogênea e macia.
4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e lisa.
5. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em local quente e sem correntes de ar, por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho.
6. Preaqueça o forno a 200 graus.
7. Divida a massa em duas partes e modele dois pães. Coloque-os em uma assadeira untada e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
8. Asse os pães no forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes por fora e macios por dentro.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Essa receita de pão integral é uma ótima opção para quem quer incluir mais fibras e nutrientes na alimentação. A farinha de trigo integral Foco Alternativo pode ser encontrada em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados.